병아리콩과 렌틸콩 삶기

현대농산에서 병아리콩 2키로 갈색렌틸콩 2키로를 샀습니다.

아침 먹으며 씻어서 불립니다.


불리기 시작

불린 후 사진은 없습니다.
병아리콩은 약간 불었고, 렌틸콩은 거의 2배로 불었습니다. 물 밖으로 튀어 나와서 물을 더 넣었습니다.



점심 때
물을 좀 따라 버리고 압력솥에 담습니다.
물은 솥을 기울이면 물이 보일 정도 입니다.

중불에서 끓이다가 추가 움직이면 약한불로 줄이고 한참 끓입니다. 콩 익은 냄새가 날 때 가지 끓입니다.
불을 끈 후 김이 저절로 다 빠질 때 가지 기다린 후 뚜껑을 열었습니다.

솥이 깨끗합니다.

옮겨 담은 후 식혀서 냉장고에 보관합니다.